ŠUNYCHL - Bohumínskou částí Šunychl provoní domácí guláš, a rovnou několik jeho druhů. Amatérští i profesionální kuchaři a jejich pomocníci se v sobotu 3. září utkají v historicky prvním ročníku Gulášfestu. Gastronomický den pro labužníky a milovníky gulášů pořádají Sbor dobrovolných hasičů Šunychl ve spolupráci s městskou agenturou K3 Bohumín.

Klání o nejlepší kotlíkový guláš odstartuje v hasičské zahradě v Šunychlu dopoledne v 9 hodin prezentací a v 10 hodin vařením. „Máme přihlášených přibližně osm týmů, které uvaří rovnou několik druhů gulášů. Každé družstvo by toho svého mělo ukuchtit minimálně pět litrů, takže jídla bude dost,“ říká za organizátory Zbygniew Porwolik, starosta pořádajícího SDH Šunychl. Soutěžící budou guláš od základu vařit přímo na místě.

Družstva jsou minimálně tříčlenná s tím, že jeden z členů usedne zároveň v hodnotící porotě. Hodnotí se barva, hustota, chuť a tuhost masa, výzdoba prodejního stánku a celkový dojem. Týmy budou guláš nabízet návštěvníkům, zájemci si mohou zakoupit neomezený počet porcí.

Kuchtíci budou vařit od 10 do 15 hodin, v 15:15 začne hodnocení. Vyhlášení výsledků soutěže proběhne v 17 hodin a poté program pokračuje zahradní slavností. Nejlepší družstva se mohou těšit na trofeje v podobě soudků zlatého moku.

Lukáš Kania

ilustrační foto