BOHUMÍN / OLOMOUC – Se sumečkem africkým až na kulinářský vrchol. Adam Koškovský, žák 3. ročníku oboru kuchař-číšník Střední školy Bohumín, zvítězil v prestižní gastronomické soutěži Gastro Olomouc Olima Cup 2018. 

„Soutěžním úkolem mladých kuchařů bylo připravit 5 porcí inovativního pokrmu, kde hlavní surovinou byl sumeček africký. Adam, pod vedením našeho nového učitele odborného výcviku Karla Drápala - jasně zvítězil v silné konkurenci opravdových kuchařských profesionálů,“ uvedla ředitelka Střední školy Bohumín Liběna Orságová.

Soutěž pořádala Asociace kuchařů a cukrářů ČR pobočka Severní Morava a Slezsko pod záštitou ministryně pro místní rozvoj Kláry Dostálové. Kulinářské klání probíhalo v kategoriích kuchaři - kadet, junior a senior, cukráři - kadet, junior a senior, dekorativní perníky a tradiční i netradiční koláče a zákusky.

(red)