BOHUMÍN – Ayurvédská kuchyně zaujala, bohumínská knihovna proto připravila další pokračování kurzu nevšedního vaření. Nejbližší termín je už tuhle sobotu 16. března a zbývají poslední volná místa. Další šanci budete mít v sobotu 4. května.

Kurz ayurvédské kuchyně vedou manželé Iveta a Štefan Palečkovi. „Kurz je určený všem, kteří se chtějí dozvědět něco o ayurvédské kuchyni a také si vyzkoušet sami připravit jídla, která mohou v různých obměnách vařit i doma,“ říká za knihovnu K3 Markéta Kučová. V kurzu se dozvíte o základních principech stravování a vaření podle ayurvédy a taky jaký je  význam používání koření v ayurvédě. „Uvaříte si přímo na místě kompletní menu s příklady různých variant obědů nebo večeří. Veškeré suroviny budou zajištěny,“ dodala Kučová.

Cena kurzu je 750 Kč/osoba, na sobotu 16. března knihovna přijímá přihlášky do středy 13. dubna 12:00 na emailu knihovna-teen@k3bohumin.cz nebo na tel. 731 130 718. Podrobnosti ke kurzu 4. května najdete zde.

Připravované menu sobota 16. března:
Polévka: Luštěninová polévka s lilkem
Hlavní chod: Vegetariánská korma s panýrem a rýží
Dezert: Burfi
Nápoj: syrovátkovo-ovocný nápoj
Další: domácí sýr panýr a syrovátka

Co s sebou do dvojice:
2x hrnec
čisté plátýnko nebo utěrku na výrobu sýru
menší hrnec nebo pánev
krabičky na jídlo s sebou

(rzp)

foto: knihovna K3