close google translator menu
Dnes je Čtvrtek 15.11., svátek má Leopold.
Leopold - jméno německého původu. Znamená pro lid smělý, statečný.

Osobnosti narozené dnes:


  • Johnny Heitinga (*1983) - Nizozemský fotbalista
  • Klára Jandová (*1979) - Česká herečka
  • Lucie Zedníčková (*1968) - Česká herečka
  • Annifrid Lyngstad (*1945) - Švédská zpěvačka (ABBA)
  • Petula Clark (*1932) - Anglická zpěvačka
  • Zdeněk Kroupa (*1921, +7.1.1999) - Český operní pěvec
  • Erich von Tschermak (*1871, +11.10.1962) - Rakouský genetik
  • Gerhart Hauptmann (*1862, +6.6.1946) - Německý dramatik, nositel Nobelovy ceny za literaturu
  • William Herschel (*1738, +25.8.1822) - Britský astronom, skladatel a stavitel dalekohledů
Změnit velikost textu: A- |  A |  A+

Nejlepší svatomartinskou husu upekly Lucie Palová a Henrieta Gebková z Bohumína

BOHUMÍN / FRENŠTÁT POD RADHOŠTĚM – Další kulinářský úspěch pro středoškoláky z Bohumína. Nejlepší „Martinskou husu“ pro stejnojmennou soutěž připravily studentky oboru kuchař-číšník Lucie Palová a Henrieta Gebková. Se svým receptem postoupily do finále a pokrmem si porotu doslova získaly. 

Kuchařská soutěž „Martinská husa 2018“ se ve Frenštátu pod Radhoštěm konala podeváté. Klání se skládá ze dvou částí, a to korespondenční a soutěžní. Mezi deset receptur, které postoupí do finále, se dostala také receptura studentek třetího ročníku Střední školy Bohumín. Její celý název zní: „Slavnostní pomalu pečená martinská husa s hruškou, sušenými švestkami, zelím z červené řepy, valašským zelím a bramborová netyja“. 

Odborná komise vybrala tři top recepty, které jejich autoři zhotovili. Hodnotila originalitu pokrmu vycházející z tradičního pojetí, originalitu přílohy, chuť pokrmu a vzhled pokrmu. Lucie Palová a Henrieta Gebková ze Střední školy Bohumín nasbíraly 278 bodů, což je katapultovalo na první místo. „Hodnotící porota velmi oceňovala harmonickou chuť celého pokrmu a dokonalé zpracování valašské přílohy k huse, která nese název bramborová netyja,“ podotkl Karel Drápal, učitel odborného výcviku. 

Slavnostní předání cen studentkám proběhne v sobotu 10. listopadu 2018 ve Frenštátu pod Radhoštěm.

(red)

foto: SŠ Bohumín

  

  Vytisknout Vytisknout
  Zpět Zpět
  Nahoru Nahoru

Publikováno / aktualizováno: 9.11.2018
Počet zhlédnutí: 321

 
Naposledy aktualizované
Vygenerováno za 0.42 sekund