close google translator menu
Dnes je Pondělí 18.3., svátek má Eduard.
Dnes má svátek Eduard. Gratulujeme :)

Osobnosti narozené dnes:


  • Frederik Willem de Klerk (*1936) - Prezident Jižní Afriky, nositel Nobelovy ceny míru
  • Ole Barndorff (*1935) - Dánský matematik
  • Josef Bryks (*1916, +12.8.1957) - Český stíhací pilot
  • Gian Francesco Malipiero (*1882, +1.8.1973) - Italský hudební skladatel
  • Josef Mandl (*1874, +5.12.1933) - Český malíř
  • Rudolf Diesel (*1858, +30.9.1913) - Německý vynálezce
  • Stéphane Mallarmé (*1842, +9.9.1898) - Francouzský básník
  • William Randal Cremer (*1828, +22.7.1908) - Anglický politik a pacifista, držitel Nobelovy ceny za mír
Změnit velikost textu: A- |  A |  A+

Nejlepší svatomartinskou husu upekly Lucie Palová a Henrieta Gebková z Bohumína

Nejlepší svatomartinskou husu upekly Lucie Palová a Henrieta Gebková z Bohumína

BOHUMÍN / FRENŠTÁT POD RADHOŠTĚM – Další kulinářský úspěch pro středoškoláky z Bohumína. Nejlepší „Martinskou husu“ pro stejnojmennou soutěž připravily studentky oboru kuchař-číšník Lucie Palová a Henrieta Gebková. Se svým receptem postoupily do finále a pokrmem si porotu doslova získaly. 

Kuchařská soutěž „Martinská husa 2018“ se ve Frenštátu pod Radhoštěm konala podeváté. Klání se skládá ze dvou částí, a to korespondenční a soutěžní. Mezi deset receptur, které postoupí do finále, se dostala také receptura studentek třetího ročníku Střední školy Bohumín. Její celý název zní: „Slavnostní pomalu pečená martinská husa s hruškou, sušenými švestkami, zelím z červené řepy, valašským zelím a bramborová netyja“. 

Odborná komise vybrala tři top recepty, které jejich autoři zhotovili. Hodnotila originalitu pokrmu vycházející z tradičního pojetí, originalitu přílohy, chuť pokrmu a vzhled pokrmu. Lucie Palová a Henrieta Gebková ze Střední školy Bohumín nasbíraly 278 bodů, což je katapultovalo na první místo. „Hodnotící porota velmi oceňovala harmonickou chuť celého pokrmu a dokonalé zpracování valašské přílohy k huse, která nese název bramborová netyja,“ podotkl Karel Drápal, učitel odborného výcviku. 

Slavnostní předání cen studentkám proběhne v sobotu 10. listopadu 2018 ve Frenštátu pod Radhoštěm.

(red)

foto: SŠ Bohumín

  

  Vytisknout Vytisknout
  Zpět Zpět
  Nahoru Nahoru

Publikováno / aktualizováno: 9.11.2018
Počet zhlédnutí: 521

 

Naposledy aktualizované

Vygenerováno za 0.26 sekund