close google translator menu
Dnes je Sobota 15.6., svátek má Vít.
Vít - jméno latinského původu. Znamená veselý.

Osobnosti narozené dnes:


  • Ice Cube (*1969) - Americký zpěvák a herec
  • Oliver Kahn (*1969) - Brankář německé fotbalové reprezentace
  • Pavel Ploc (*1964) - Český skokan na lyžích
  • Helen Huntová (*1963) - Americká filmová a televizní herečka
  • Riccardo Paletti (*1958) - Italský pilot Formule 1
  • James Belushi (*1954) - Americký filmový a televizní herec
  • Petr Prouza (*1944) - Český spisovatel
Změnit velikost textu: A- |  A |  A+

Bohumínskou knihovnou provoní jídla ayurvédské kuchyně

Bohumínskou knihovnou provoní jídla ayurvédské kuchyně

NOVÝ BOHUMÍN – Bohumínská knihovna K3 podnikne další expedici za chutěmi světa. Připravuje kurz o ayurvédské kuchyni, a nepůjde pouze o teorii. Účastníci si v sobotu 2. února sami vyzkoušejí připravit jídla, která mohou v různých obměnách vařit doma. 

Harmonická strava, vytvářená vhodnou kombinací potravin a koření, je základem návratu k rovnováze organismu. Stravování podle ájurvédských zásad nemusí nutně vést k indické kuchyni, ačkoli k ní má blízko.

„Náplní kurzu budou základní principy stravování a vaření podle ayurvédy, tři dóši a tři guny (kvality), šest chutí, význam používání koření v ayurvédě. Uvaříme si kompletní menu, zmíníme příklady různých variant obědů či večeří. Každý účastník si připraví také vlastní ghí z jedné kostky másla. Veškeré suroviny budou zajištěny,“ říká vedoucí knihovny Magdaléna Fedorowiczová. Upozornila na rezervaci míst předem, a to nejpozději do středy 30. ledna 2019. Rezervace na tel. 731 130 715, knihovna-teen@k3bohumin.cz. Lektory budou Iveta a Štefan Palečkovi. Podrobnosti k akci zde.

Připravované menu:

  • Polévka: Jagannáthův dhal (luštěninová polévka)
  • Hlavní chod: Kičrí, kofta (zeleninové karbanátky) a chutney (pálivá omáčka)
  • Dezert: Dvarácké burfi
  • Nápoj: Tamarindová limonáda

 (rzp)

ilustrační foto


  Vytisknout Vytisknout
  Zpět Zpět
  Nahoru Nahoru

Publikováno / aktualizováno: 22.1.2019
Počet zhlédnutí: 513

 

Naposledy aktualizované

Vygenerováno za 0.27 sekund