close google translator menu
Dnes je Čtvrtek 21.2., svátek má Lenka.
Jméno Lenka znamená Helenka nebo Magdalenka (zkrácenina).

Osobnosti narozené dnes:


  • Simona Babčáková (*1973) - Česká herečka
  • Jason Cirone (*1971) - Kanadský hokejista
  • Alan Rickman (*1946) - Anglický herec a režisér
  • Jiří Zmožek (*1943) - Český skladatel populární hudby, hudebník,zpěvák
  • Bohumil Švarc (*1926, +1.4.2013) - Český herec
  • Karel Matěj Chod (*1860, +3.11.1927) - Český spisovatel
  • Svatopluk Čech (*1846, +23.2.1908) - Českáý básník a překladatel
Změnit velikost textu: A- |  A |  A+

Bohumínskou knihovnou provoní jídla ayurvédské kuchyně

Bohumínskou knihovnou provoní jídla ayurvédské kuchyně

NOVÝ BOHUMÍN – Bohumínská knihovna K3 podnikne další expedici za chutěmi světa. Připravuje kurz o ayurvédské kuchyni, a nepůjde pouze o teorii. Účastníci si v sobotu 2. února sami vyzkoušejí připravit jídla, která mohou v různých obměnách vařit doma. 

Harmonická strava, vytvářená vhodnou kombinací potravin a koření, je základem návratu k rovnováze organismu. Stravování podle ájurvédských zásad nemusí nutně vést k indické kuchyni, ačkoli k ní má blízko.

„Náplní kurzu budou základní principy stravování a vaření podle ayurvédy, tři dóši a tři guny (kvality), šest chutí, význam používání koření v ayurvédě. Uvaříme si kompletní menu, zmíníme příklady různých variant obědů či večeří. Každý účastník si připraví také vlastní ghí z jedné kostky másla. Veškeré suroviny budou zajištěny,“ říká vedoucí knihovny Magdaléna Fedorowiczová. Upozornila na rezervaci míst předem, a to nejpozději do středy 30. ledna 2019. Rezervace na tel. 731 130 715, knihovna-teen@k3bohumin.cz. Lektory budou Iveta a Štefan Palečkovi. Podrobnosti k akci zde.

Připravované menu:

  • Polévka: Jagannáthův dhal (luštěninová polévka)
  • Hlavní chod: Kičrí, kofta (zeleninové karbanátky) a chutney (pálivá omáčka)
  • Dezert: Dvarácké burfi
  • Nápoj: Tamarindová limonáda

 (rzp)

ilustrační foto


  Vytisknout Vytisknout
  Zpět Zpět
  Nahoru Nahoru

Publikováno / aktualizováno: 22.1.2019
Počet zhlédnutí: 329

 

Naposledy aktualizované

Vygenerováno za 0.20 sekund