close google translator menu
Dnes je Sobota 7.12., svátek má Ambrož.
Ambrož - jméno odvozené z řeckého Ambrosios (nesmrtelný).

Osobnosti narozené dnes:


  • Robert Kubica (*1984) - Polský automobilový závodník
  • Dara Rolins (*1972) - Zpěvačka
  • Kateřina Štruncová (*1964) - Houslistka
  • Jitka Asterová (*1959) - Česká herečka a moderátorka
  • Tom Waits (*1949) - Americký písničkář
  • Pietro Mascagni (*1863, +2.8.1945) - Italský hudební skladatel
  • Johann Nepomuk Nestroy (*1801, +25.5.1862) - Rakouský dramatik a herec
  • Gian Lorenzo Bernini (*1598, +28.11.1680) - Italský architekt a sochař
Změnit velikost textu: A- |  A |  A+

Bohumínskou knihovnou provoní jídla ayurvédské kuchyně

Bohumínskou knihovnou provoní jídla ayurvédské kuchyně

NOVÝ BOHUMÍN – Bohumínská knihovna K3 podnikne další expedici za chutěmi světa. Připravuje kurz o ayurvédské kuchyni, a nepůjde pouze o teorii. Účastníci si v sobotu 2. února sami vyzkoušejí připravit jídla, která mohou v různých obměnách vařit doma. 

Harmonická strava, vytvářená vhodnou kombinací potravin a koření, je základem návratu k rovnováze organismu. Stravování podle ájurvédských zásad nemusí nutně vést k indické kuchyni, ačkoli k ní má blízko.

„Náplní kurzu budou základní principy stravování a vaření podle ayurvédy, tři dóši a tři guny (kvality), šest chutí, význam používání koření v ayurvédě. Uvaříme si kompletní menu, zmíníme příklady různých variant obědů či večeří. Každý účastník si připraví také vlastní ghí z jedné kostky másla. Veškeré suroviny budou zajištěny,“ říká vedoucí knihovny Magdaléna Fedorowiczová. Upozornila na rezervaci míst předem, a to nejpozději do středy 30. ledna 2019. Rezervace na tel. 731 130 715, knihovna-teen@k3bohumin.cz. Lektory budou Iveta a Štefan Palečkovi. Podrobnosti k akci zde.

Připravované menu:

  • Polévka: Jagannáthův dhal (luštěninová polévka)
  • Hlavní chod: Kičrí, kofta (zeleninové karbanátky) a chutney (pálivá omáčka)
  • Dezert: Dvarácké burfi
  • Nápoj: Tamarindová limonáda

 (rzp)

ilustrační foto


  Vytisknout Vytisknout
  Zpět Zpět
  Nahoru Nahoru

Publikováno / aktualizováno: 22.1.2019
Počet zhlédnutí: 652

 

Naposledy aktualizované

Vygenerováno za 0.42 sekund