30.10.2012 - Farmářské trhy: musíme si nechat zajít chuť

KARVINSKO - Čerstvá zelenina od místních zemědělců? Maso nebo domácí klobásky od řezníků z Podbeskydí? Bohužel. Tyto produkty si obyvatelé Karvinska zatím ve svém městě nekoupí. Přestože je po domácích produktech stále větší poptávka, žádné pravidelné farmářské trhy se nikde nechystají. Výjimky ale jsou. I když...

Uplynulý pátek se konaly historicky první Farmářské trhy v Havířově. Na náměstí Republiky bylo více než čtyřicet stánků prvovýrobců, pěstitelů a také obchodníků z širokého okolí, kteří nabízeli ovoce, zeleninu, domácí uzeniny, včelí med, slovácké koláče, výrobky zdravé výživy a mnoho dalšího. Přestože se některému stánkaři dařilo více, jinému méně, vládla mezi nimi celková spokojenost. "Na poprvé ta účast nebyla špatná. Jsme rádi, že lidé o naše výrobky měli zájem. Počítáme, že příště přijdeme znovu," konstatoval Daniel Hluchý z Větřkovic u Opavy. Z řad nakupujících však zaznělo pár výhrad. Za prvé podle nich není pátek nejvhodnějším dnem pro konání takové akce. Problém byl také s tím, že již v poledne byli mnozí prodejci bez zboží. Vyprodaní. Ale na první pokus to bylo slušné...

Trhy jen tak hned nebudou

Jinde v okrese je to horší. V Karviné, Orlové ani Českém Těšíně v nejbližší době žádné podobné trhy nechystají. Přitom většina lidí, které redakce oslovila, by farmářské trhy ve svých městech velmi přivítala. "Určitě jsem pro konání farmářských trhů, protože tady nic takového není, a tak musíme jezdit až do Ostravy," posteskla si Renata Hemmerová z Karviné. Podobný názor má Andrea Schořová. "Farmářské trhy určitě. Jednak kvůli poctivým domácím výrobkům, jednak i proto, že lokální farmáři, kteří přispívají k místnímu rozvoji, by se měli podporovat a prezentovat, aby se o nich vědělo," řekla mladá žena. A proč tedy nikdo nereaguje na zájem lidí? Zájem ze strany veřejnosti evidentně je a jednotlivá města také mají vůli farmářské trhy uspořádat. Důvodů je víc. Jednak prý není tolik farmářů, aby měli neustále co prodávat, a pak údajně také nevidí na Karvinsku dobrou kupní sílu.

"Právě proto jsme trhy na jaře museli nakonec zrušit. V tomto chladnějším období navíc narážíme na to, že nemáme pevné dřevěné domky, jako například Karviná a Havířov, takže dokud neseženeme peníze na zajištění prodejních přístřešků, nemůžeme farmářské trhy pořádat," tvrdí ředitelka Domu kultury města Orlová Izabela Kapiasová. Dodala, že pokud by ze strany prodejců byl zájem prodávat zemědělské produkty, tak například jedině v rámci adventního programu, který se letos v Orlové chystá. Podobnou praxi koneckonců už zavedli v Bohumíně. "Samostatné farmářské trhy zatím nechystáme, ale snažíme se je do města dostat tak, že dáváme farmářům, kteří o to mají zájem, prostor k prodeji v rámci vánočních a velikonočních trhů," řekl ředitel bohumínské agentury K3 Karel Balcar.

Ani v Karviné není uspořádání farmářských trhů na pořadu dne. Podle mluvčí města Šárky Swiderové jednak zatím hlas lidu radnici nepřesvědčil, že by se zde farmářské trhy ujaly, jednak není fryštátské náměstí, kde by trhy vyrostly, přirozeným centrem města a nepohybuje se na něm přes den nejvíce lidí. "Nicméně pokud by poptávka po farmářských trzích vzrostla, určitě na ni budeme reagovat," dodala mluvčí. Kdo tedy touží po domácích klobáskách nebo bramborách z Beskyd, má šanci nakupovat na trzích 2., 15. a 29. listopadu v Havířově anebo musí vyrazit do vzdálenějších měst, do Třince nebo do Ostravy.