Město Bohumín

Studio B o molekulární kuchyni s mistrem kuchařem Michalem Bučkem  (4.5.2019)



Obsah:

Jeho jídlo ochutnal čínský, ruský i slovenský prezident. Michal Buček z Bohumína šéfuje dvěma vyhlášeným pražským restauracím, které spojuje značka hotelu Hilton. Už v době studia na bohumínské střední škole jezdil do Prahy, kde sbíral zkušenosti, a nakonec získal práci snů. Před dvěma lety se začal zajímat o molekulární kuchyni a dnes například z drinku hravě vytvoří kaviár. Inspiraci nabídne ve Studiu B. Co vaří lidem z různých koutů světa? Na čem si pochutná mistr kuchař? Ptáme se Michala Bučka, bohumínského rodáka.


video ke stažení video ke stažení (mp4, 512 MB)

Videa / reportáže:


Studio B o molekulární kuchyni s mistrem kuchařem Michalem Bučkem (Host Studia B)   13:07

Jeho jídlo ochutnal čínský, ruský i slovenský prezident. Michal Buček ...


Počet zhlédnutí: 1 950

Zpět

    Městský úřad